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    Barbera d-Asti PIAGE Rosso DOCG, Cascina La Ghersa 2015

    Verkaufspreis inkl. MwSt.: 14.40 CHF
    Brutto-Verkaufspreis: 14.40 CHF
    Brutto-Verkaufspreis: 14.40 CHF
    Art. Nr.: 65115
    Region: Piemont
    Produzent: Cascina La Ghersa di Massimo Pastura
    Jahrgang: 2015
    Volumen: 13%
    Flaschengrösse: 75cl
    Traubensorte: Barbera
    Zurück zu: Rotweine

    Entstanden ist ein frischfruchtiger Barbera mit Aromen von reifen Zwetschgen, Sauerkirsche und Johannisbeere. Er ist trocken mit einem mittelschweren Körper und einer angenehm und gut integrierten Säure. Ein wunderbarer Barbera für jede Gelegenheit.

    Die Barbera-Trauben für diesen Wein stammen von verschiedenen ausgewählten Lagen mit verschiedenen Erziehungssystemen. So sind sie zum Teil im Trellis und zum Teil im Guyot-System bepflanzt. Die Reben sind zwischen 10 und 15 Jahre jung und wachsen auf kalkhaltigen Böden. Die Trauben werden von Hand gelesen und im Stahltank vergoren. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein noch für einige Monate in Zementfässern bevor er in die Flasche abgefüllt wird.


    Pasta, Risotto, italienische Küche, Kalbfleisch, Geflügel, Grilladen, kräftige Fischgerichte, Käse


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