Baselbieter Merlot AOC, Siebe Dupf Kellerei
Schweiz, 2022, 75 cl
CHF 35.50
inkl. 8.1% MwSt., zzgl.Versand
Die Trauben für diesen Merlot stammen vorwiegend aus der sonnigen Gemeinde Maisprach. Nach der sorgfältigen Handlese wurden die Trauben abgebeert und in offenen Bottichen vergoren. Anschliessend erfolgte die malolaktische Gärung und ein 12-14-monatiger Ausbau in neuen französischen Barriques. Vom ersten Jahrgang 2019 wurden insgesamt nur ca. 700 Flaschen produziert. Die vor ein paar Jahren in Maisprach gepflanzten Lagen kommen langsam in den Ertrag, so dass die Menge Jahr für Jahr etwas erhöht werden kann.
Dieser Baselbieter Merlot zeigt sich in einem dunklen Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase begeistern Aromen von reifen Pflaumen, Brombeeren und Schwarzkirsche gepaart mit leichten Röstaromen und würzigen Noten von Tabak und Lorbeer. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und harmonisch mit viel dunkler Frucht, süssen Gewürznoten, einer saftigen Säure, feinkörnigen Gerbstoffen und einem lang anhaltenden und eleganten Abgang. Ein charmanter Merlot aus unserer Region mit gutem Lagerpotential.
zu kräftigen Fleischgerichten, regionalen Spezialitäten, Grill, Eintöpfe aller Art, Käse
- Artikelnummer
- 4082
- Land
- Schweiz
- Region
- Baselland
- Jahrgang
- 2022
- Winzer
- Siebe Dupf Kellerei
- Volumen
- 13.7%
- Abfüllung
- 75cl
- Traubensorten
- 100% Merlot
