Erleben Sie unsere Philosophie der Weinherstellung hautnah. Bei einem Kellerrundgang bei uns in Liestal erfahren Sie, was Handwerk, Profession, Qualität und Leidenschaft bedeuten. Die anschliessende Degustation entführt Sie in die genussvolle Weinwelt.
Wow – was war das für ein Weinfestival… Über 1600 Besucher haben sich auf den Weg nach Liestal gemacht um unsere Winzer von nah und fern persönlich kennenzulernen
Finden Sie spannende Berichte aus verschiedensten Weinregionen im In- und Ausland, erfahren Sie Neues aus unserer Kellerei, Neuigkeiten aus dem Team, aktuelle Aktionen und vieles mehr.
Endlich wieder Frühling! Die Natur erwacht zu neuem Leben und die warmen Sonnenstrahlen verführen zu Aktivitäten im Freien. Spargeln, Rhabarber und Krautstiele beginnen zu spriessen und schon bald gibt es die ersten Schweizer Erdbeeren. Mitten in dieser genussvollen Jahreszeit möchten wir Sie natürlich auch mit spannenden Weinen verführen.
Unsere Sortimentsliste für das Jahr 2023/24 ist online. Viel Spass bei der Lektüre.
Wir haben anfangs Januar in unserem Zentrallager viele Einzelflaschen aus Jahrgangs- und Sortimentsänderungen sortiert. Diese finden Sie nun in unserem Shop unter "Reduzierte Weine" mit einer Ermässigung bis zu 50%.
Fast täglich erhalten wir Anfragen, wann unsere Siebe Dupf Weiss- und Roséweine wieder verfügbar sind. Nach der sehr kleinen Ernte im 2021 sind unsere regionalen Weinbestände letztes Jahr leider viel zu schnell zur Neige gegangen. Glücklicherweise durften wir im 2022 endliche wieder eine quantitativ gute Ernte einfahren.
Tauchen Sie ein in das vielfältige Angebot an Wine & Dine’s, Events und Degustationen, welches auf unserer Website stets aktualisiert wird. Tolle Erlebnisse der Spitzenklasse!
Bestes aus dem süden Italiens, bei uns im Sortiment
https://youtube.com/shorts/Zxj7Aw6gDh8?feature=share
Domaine MIA
Wir freuen uns sehr, Ihnen per sofort die Weine der Domaine Mia anbieten zu können. Die Domaine wurde im Jahre 2020 von Mia Subotic gegründet und produziert in der Côte Chalonnaise charaktervolle Weine nach biologischen Richtlinien.
Verschenken Sie puren Weingenuss oder tun Sie sich selbst was Gutes …
Eine herausfordernde Erntezeit geht zu Ende. Am 6. September wurden die ersten Riesling-Sylvaner aus Pratteln und Muttenz in der Siebe Dupf Kellerei angeliefert. Dann folgte es Schlag auf Schlag. Cabernet Dorsa, Gutedel, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Kerner, oder Cabernet Blanc – fast täglich stapelten sich Boxen von Trauben, die es zu verarbeiten hiess. Unser Kellerteam arbeitete rund um die Uhr um eine optimale Verarbeitung der Trauben zu ermöglichen.
Über 100 Weine konnten an unserer grossen Herbst-Degustation von letztem Wochenende in Liestal degustiert werden und verschiedene Weingüter aus dem In- und Ausland präsentierten ihre Spitzentropfen.
Kurz vor der Ernte 2022 haben wir die letzten Resultate der nationalen und internationalen Weinprämierungen 2022 erhalten.
Patrizio Salzano vom Restaurant Salzano in Interlaken stellt uns seinen Lieblingswein vor:
Syydebändel Pinot Noir BARRIQUE, Siebe Dupf Kellerei, Liestal
Die wohl bunteste Jahreszeit steht vor der Tür und die würzige Herbstluft lädt zu ausgedehnten Waldspaziergängen, gemütlichen Abenden im Kreise der Familie und zum Genuss der vielfältigen Saison-Spezialitäten ein. Ob Kastanien, Kürbis, Pilze, Trüffel oder Wild – die Vorfreude auf diese lukullischen Highlights ist riesig.
Es freut uns, Ihnen ein neues Top-Weingut aus dem Süden von Portugal vorstellen zu dürfen. Das Weingut Figueirinha wurde 1998 im Herzen des Alentejo gegründet.
Unsere prickelnde Cuvée d’Or Brut wurde nach der zweiten Gärung in der Flasche und rund 8 Monaten Lagerung auf der Hefe frisch degorgiert und ist ab sofort wieder verfügbar.
Am 1. August 1993 ist Thomas Martin in die Siebe Dupf Kellerei eingetreten. Er hat sämtliche Höhen und Tiefen unseres Unternehmens hautnah miterlebt und seine Arbeitsstelle hat sich stets den aktuellen Bedürfnissen unseres Umfeldes angepasst.
An den Hängen des Mandement, überhalb der Stadt Genf, liegen die Reben der Domaine des Trois Étoiles. Michel Tuor und Didier Fischer haben im Jahre 2018 gemeinsam mit dem jungen Önologen Dorian Pajic diese Spitzen-Domaine zum Leben erweckt.
Bereits zum sechsten Mal seit 2016 wurden im Juni der offizielle Staatsweine des Kantons Basel-Landschaft gekürt. Seit letztem Jahr ist auch der Kanton Basel-Stadt dabei und so dürfen sich die Gewinnerweine offiziell Staatsweine der Kantone Basel-Landschaft und Basel-Stadt nennen.
Ein toller Bericht im LUXE - Magazin über Sylvie Esmonin.
Die Winzerin aus dem Burgund bewirtschaftet in Gevrey-Chambertin das Familiengut, auf dem die Reben bis in den Hof wachsen. Ihre Weine wurden aufgrund eines Justizirrtums als Premier Cru eingestuft, stehen aber qualitativ weit über den meisten Grands Crus des Burgunds.
Das Weingut Vigna Lenuzza in Prepotto liegt an der östlichen Grenze Italiens, im Zentrum der berühmten Weinregion Colli Orientali, nahe der slowenischen Grenze. Es wurde 1954 von Grossvater Lenuzza gegründet. Heute sind Daniele und Tanika-Paris Lenuzza in dritter Generation für die Azienda verantwortlich. Daniele studierte Önologie und arbeitete auf verschiedenen Kontinenten um seinen Wissenshorizont zu erweitern. In Südafrika lernte er seine heutige Frau Tanika kennen.
Wir freuen uns, Ihnen unser Burgundangebot des Jahrgangs 2020 zu präsentieren.
Ob eine fröhliche Grillparty mit Freunden und Familie, gemütliches chillen auf dem Liegestuhl oder eine Abkühlung in den heimischen Gewässern – hoffentlich werden uns die kommenden Wochen wieder viel Freude bereiten. Passend zu den warmen Temperaturen stellen wir Ihnen hier ein paar unserer beliebtesten Sommerweine etwas näher vor.
Heiss war es… Eisgekühlter Roséwein, prickelnder Prosecco oder knackiger Riesling waren dieses Jahr besonders hoch im Kurs… Die sommerlichen Temperaturen von vergangenem Wochenende verleiteten unsere Gäste ihren Gaumen mit erfrischenden Spezialitäten zu verwöhnen.
Gegründet von François Schmitt in den frühen 1970er Jahren, wird die Domaine in Orschwihr heute von Sohn Frédéric nach biodynamischen Richtlinien geführt.
Wir freuen uns riesig! Nach 2 Jahren Pause findet endlich wieder unser Siebe Dupf Weinfestival statt. Es erwarten Sie wieder viele Highlights rund um den Wein und sonstige Gaumenfreuden. Kommt vorbei und geniesst mit uns die tolle Atmosphäre....
Zum Anlass
Ostern steht vor der Tür. Auch dieses Jahr werden wieder viele tolle Feste rund um die Osterzeit gefeiert. Wir haben uns ein tolles Rezept, natürlich mit der passenden Weinempfehlung, ausgedacht damit Ihr Osterfest zu einem kulinarischen Hochgenuss wird. Viel Spass beim Nachkochen, einen guten Appetit und frohe Ostern.
Die Siebe Dupf Kellerei darf auf stolze 148 Jahre Firmengeschichte zurückblicken. Im Jahre 2006 haben die beiden Baselbieter Unternehmer Ernst Bronner und Martin Boss die Firma übernommen und unter ihrer Leitung durfte sich das Unternehmen zu einem führenden Weinproduktions- und Handelshaus der Nordwestschweiz weiterentwickeln.
Die Zeit ist gekommen, die nächsten Schritte zu gehen und die Besitzverhältnisse der Siebe Dupf Kellerei neu zu regeln.
Auch dieses Jahr läuten wir den Frühling mit einer speziellen Promotion ein. Diesmal möchten wir Ihnen die Weine eines der traditionellsten und spannendsten Weinländer der Welt etwas näherbringen – Vive la France!
Wegen Jahrgangs- und Sortimentsänderungen finden Sie in unserem Shop unter "Reduzierte Weine" ausgewählte Weine aus aller Welt mit einer Ermässigung bis zu 50%.
Die perfekte Gelegenheit, um nach Schnäppchen zu stöbern und Neues zu entdecken.
"Es het solang s'het"
Gönnen Sie sich in der kühlen Jahreszeit ein wenig Wärme von Innen.
Der berühmte Weinkritiker Robert Parker schreibt über die Domaine de Fondrèche: «Dies ist eine Quelle für sensationelle Weine, die immer noch zu unglaublich fairen Preisen verkauft werden».
Das Genussmagazin Falstaff hat soeben den ersten Falstaff Weinguide Schweiz veröffentlicht. Das neue Standartwerk beschreibt rund 700 Weine von 185 Schweizer Weingütern. Auch die Weine der Siebe Dupf Kellerei wurden verkostet und mit sehr guten Bewertungen bedacht. Hier ein Auszug:
Das Burgund hält immer wieder neue Entdeckungen für uns bereit, und wir sind stets auf der Suche nach arrivierten und aufstrebenden Domainen, die unser Sortiment bereichern könnten. Auch dieses Jahr wurden wir fündig und es freut uns, dass drei weitere Spitzendomainen uns ihre Weine für den Schweizer Markt anvertrauen.
Die Tage werden kürzer und der Herbst zeigt sich in seiner wohltuenden Farbenpracht. Raffinierte Wildgerichte, wärmende Eintöpfe, Kürbis, Kohl und Pilze zaubern Gemütlichkeit in die heimischen Stuben. Passend dazu stellen wir Ihnen hier unsere Lieblings-Weine für die bunte Jahreszeit vor.
Ende August fand in Sion die 24. Ausgabe des Mondial des Pinots statt. Über 1000 Weine aus 20 verschiedenen Ländern wurden durch die Fachjury bewertet. Wir freuen uns ausserordentlich, dass unser Baselbieter Pinot Noir 2018 als einer von nur vier Schweizer Pinot Noirs mit der grossen Goldmedaille, und damit mit Höchstnoten, ausgezeichnet wurde.
Vinum, das Magazin für Weinkultur, hat unter dem Titel „Best of Deutschland“ die deutschen Weine im Schweizer Fachhandel unter die Lupe genommen.
Die Traubensorte Pinot Noir ist bekannt dafür, dass sie ihr «Terroir» auf unnachahmliche Weise im Wein widerspiegelt. So können geübte Degustatoren die Herkunft eines Pinot Noirs oftmals ziemlich genau bestimmen. Ab heute ergänzen zwei regionale Einzellagen-Pinot Noirs auch das Siebe Dupf Sortiment.
Britta Wiegelmann hat für das Genussmagazin Marmite eine spannende Burgund-Verkostung durchgeführt.
Auch zwei Weine aus unserem Sortiment wurden hervorragend bewertet.
Um die besten Chasselas (Gutedel) der Schweiz zu finden, lud das Genuss-Magazin Falstaff Winzer aus der ganzen Schweiz ein, ihre Weine zur präsentieren. Wir haben dazu unseren Baselbieter Gutedel eingereicht.
Die Siebe Dupf Kellerei hat dieses Jahr zum fünften Mal am grössten und angesehensten Wein-Wettbewerb der Welt, den Decanter World Wine Awards 2021 in London, teilgenommen und darf sich über grandiose Bewertungen freuen.
Der Sommer ist endlich da und nach über einem Jahr voller Entbehrungen ist es langsam Zeit für genussvollere Momente. Ob eine unbeschwerte Grillparty mit Freunden und Familie, gemütliches chillen auf dem Liegestuhl oder eine Abkühlung in den heimischen Gewässern – hoffentlich werden uns die kommenden Monate wieder viel Freude bereiten.
In unserer aktuellen Gazette stellen wir Ihnen Stephen Christie näher vor. Sein im Jahre 2013 gegründetes Weingut Quinta Dona Mafalda produziert seit 2016 auch einen reinsortigen Touriga Nacional aus bis zu 70-jährigen Reben. Der Wein wird ausschliesslich im Stahltank auf den Hefen ausgebaut. Zurzeit werden jährlich nur ca. 4000 Flaschen produziert.
Am 1. Mai 1991 ist Pavel Jamsek als Betriebsmitarbeiter in die Siebe Dupf Kellerei eingetreten. Seither, und damit fast sein halbes Leben lang, arbeitete Pavel als Allrounder in verschiedensten Funktionen.
Neu haben wir sechs tolle Entdecker Pakete für Sie zusammengestellt. Diese Entdecker Pakete enthalten jeweils sechs verschiedene Weine zu einem bestimmten Thema sowie eine kleine Broschüre mit den entsprechenden Weinbeschrieben und passenden Speiseempfehlungen.
Der Spargel hat gerade Saison. Egal ob grün oder weiss, wer liebt dieses Gemüse nicht... Man kann so viele tolle Gerichte damit zaubern. Bissfest gekocht mit Salzkartoffeln, oder in einer Suppe. Er schmeckt aber auch auf einer Quiche oder in einer Lasagne ganz hervorragend. Auch kurz angebraten in einer Pfanne mit der berühmten Sauce Hollandaise ist er extrem lecker.
Es ist vermutlich der erste Pétillant Naturel oder kurz Pét-Nat, aus dem Baselbiet.
„Pétillant Naturel“ ist eine über 500 jährige Methode um Schaumweine herzustellen und unterscheidet sich eigentlich nur in einem kleinen Detail von der „Méthode Traditionnelle“ (welche zum Beispiel für die Herstellung von Champagner verwendet wird).
Wir freuen uns, Ihnen ab sofort eine Auswahl der Spitzenweine von Fèlsina anbieten zu dürfen. Die Fattoria di Fèlsina befindet sich ganz im Süden des Chianti Classico und wurde 1966 von der ravennischen Reederfamilie Poggiali gekauft.
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4410 Liestal
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Fax 061 921 13 32
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4058 Basel
Tel. 061 261 40 50
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