Ein Jahr Weingenuss...

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    Christian Berger von der Pinte in Grosswangen stellt uns seinen Lieblingswein vor:

    Blaufränkisch Goldberg DAC, Weingut Ernst, Österreich

    Ich selber stamme aus dem Gasteinertal in Österreich und arbeite seit 2005 in der Schweizer Gastronomie. Trotzdem fühle ich mich den Weinen aus meiner alten Heimat immer noch sehr verbunden. Speziell mag ich Entdeckungen von kleinen Topwinzer wie diesem Blaufränkisch Goldberg vom Weingut Ernst. Ein charaktervoller aber filigraner Blaufränkisch aus dem Burgenland.

    Überigens, Bernhard Ernst wird uns am 11. November für ein Wine&Dine zusammen mit dem deutschen Winzer Franz-Josef Eifel persönlich besuchen. Reserviert jetzt noch euren Tisch, das wird bestimmt ein grossartiger Abend. 

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    Restaurant Pinte Grosswangen

     

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