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    Winzer des Monats Juni 2018; Weingut Bischel, Rheinhessen, Deutschland

    Der Erste Kontakt zu Bischel fand im Jahre 2009 statt. Unser Geschäftsleiter, Nicolas Neuhaus, besuchte im Rahmen der Ausbildung zum Weinakademiker die Forschungsanstalt für Weinbau in Geisenheim. Ein Programmpunkt war eine Degustation mit dem jungen Winzernetzwerk „Message in a Bottle“ aus Rheinhessen. Neben den vielen grossen Namen unter den teilnehmenden Winzern, stachen die Weine eines jungen, soeben ins Netzwerk aufgenommenen Weinmachers besonders hervor. Der damals grad 25 jährige Matthias Runkel hat gemeinsam mit seinem Bruder Christian Weine gekeltert, welche in der illustren Runde für Furore sorgten. Visitenkarten wurden ausgetauscht und bereits einige Monate später, im Frühjahr 2010, begab sich eine kleine Siebe-Dupf-Delegation ins benachbarte Deutschland auf Entdeckungsreise.

    Runkel

    Nach dem Besuch verschiedenster Weingüter an der Mosel und im Rheingau war ein Halt bei den jungen Brüdern vom Weingut Bischel in Rheinhessen natürlich Pflicht. Intensiver Schneefall und ein damit hergehendes Verkehrs-Chaos begleitete uns auf unserer Fahrt und mit über zwei Stunden Verspätung erreichten wir dann endlich den Sonnenhof in Appenheim, wo Matthias und Christian Runkel soeben die Federführung von Ihren Eltern übernommen hatten. Die mühsame Anfahrt hatte sich definitiv gelohnt. Die Degustation auf dem Weingut löste bei uns wahre Begeisterungsstürme aus. Wie konnte es sein, dass dieses Weingut noch komplett unbekannt war, und das es noch keinen einzigen Partner im Ausland hatte? Wir entschlossen und auf der Stelle, die Weine von Bischel bei uns ins Sortiment aufzunehmen.

    Das Weingut Bischel bewirtschaftet an verschiedenen Lagen Rheinhessens ca. 16 Hektar Reben. Matthias und Christian Runkel haben ihr Önologie-Studium an der renommierten Fachhochschule in Geisenheim absolviert, bevor sie im Ausland (Südafrika, Australien etc.) Erfahrungen sammelten. Mit dem Jahrgang 2006 sind sie aufs elterliche Weingut zurückgekehrt und haben dort Schritt für Schritt die Verantwortung über den Betrieb übernommen. Ihre Philosophie ist folgende: „Bei allen Entscheidungen gilt der Anspruch individuelle Weine zu erzeugen, die für ihre Region und unser Qualitätsverständnis stehen. Mit einer naturbewussten Einstellung, einem hohen Aufwand an Handarbeit im Weinberg und dem konsequenten Verzicht auf moderne önologische Verfahren setzen wir diesen Anspruch um und füllen ihn auf Flaschen“.

    Unsere Nase hatte uns nicht getäuscht, denn schon kurz nach Beginn unserer Partnerschaft wurde auch die Fachpresse auf die beiden Überflieger aufmerksam. So wurde das Weingut Bischel in den folgenden Jahren sowohl vom Gault&Millau WineGuide wie auch von Eichelmann und Vinum als Aufsteiger- oder Newcomer-Weingut des Jahres ausgezeichnet. Sie wurden unter die 100 besten Weingüter Deutschlands gewählt und vom renommierten amerikanischen Weinkritiker Robert Parker mit Höchstnoten bedacht.

    In Appenheim wächst definitiv eine der grössten "Weinperlen" Deutschlands heran. Inzwischen sind einige Jahre vergangen und aus einer Partnerschaft ist eine dicke Freundschaft geworden. Die Weine der nun etwas über 30-jährigen Winzer legen Jahr für Jahr zu und sind aus unserem Portfolio nicht mehr wegzudenken. Für uns sind die Bischel-Weine wohl das Attraktivste, was Deutschland in Sachen Preis-Genuss zu bieten hat. Bereits der Basis-Gutsriesling wie auch der Weissburgunder werden spontan mit den Naturhefen vergoren und bestechen mit klarer Frucht, Frische und einer Gradlinigkeit welche man oft nur bei grossen Lagenweinen vorfindet. Der Scharlachberg-Riesling ist äusserst alterungsfähig und begeistert mit seiner Aromenvielfalt, seiner Eleganz und einer ungeheuren Mineralität. Die Spätlesen, Auslesen und Beerenauslesen kann man kaum in Worte fassen. Es sind perfekte, hocharomatische Vermählungen von Süsse und attraktiver Säure. Probieren Sie selbst – sie werden begeistert sein!

    Weinberg Bischel

       
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