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    Winzer des Monats Februar: Solar dos Lobos, Alentejo, Portugal

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    Seit nun knapp zwei Jahren führen wir die Spitzenweine von Solar dos Lobos in unserem Sortiment. Sie gehören für uns in Bezug auf Preis-Genuss-Verhältnis zu den absoluten Spitzenreitern in unserem Portfolio. Das sympathische und junge Weingut hat es innert weniger Jahren geschafft sich an der Spitze des regionalen Weinbaus zu etablieren. Wir sind überzeugt, dass wir auch in Zukunft noch viel von Solar dos Lobos hören werden.

    Solar dos Lobos wurde im Jahre 2000 durch die Geschwister Miguel und Filipa Lobo da Silveira im Alentejo gegründet. Inzwischen  bewirtschaftet das Familienweingut 75 Hektaren im Alentejo. Für diese Region ist dies nach wie vor eine relativ kleine Bodega, da im Süden Portugals aufgrund der heissen Temperaturen traditionellerweise mit grossen Pflanzabständen gearbeitet wird. Die Familie Lobo da Silveira hat sich inzwischen vergrössert und verschiedene Generationen bringen ihren Erfahrungsschatz und ihre Leidenschaft in die Weine von Solar dos Lobos ein. Für die önologische Beratung konnte keine geringere als Susana Esteban, Portugals Winzerin des Jahres 2012, gewonnen werden. Susana wurde vorallem durch ihren Einsatz als Önologin bei Weingütern wie Quinta do Crasto, Quinta do Côtto oder Monte de Rasposinha berühmt. Die Zusammenarbeit mit Susana wurde nun im 2015 beendet und das junge Önologenteam rund um Filipa Lobo da Silveira kümmert sich nun selbst um die Kelterung der Weine.

    Akribische Arbeit im Rebberg, modernste Keller-Einrichtungen und viel Liebe zum Detail sind die Erfolgsfaktoren von Solar dos Lobos. Sämtliche Etiketten werden durch eine befreundete Lehrerin gestaltet, die in spielerischen Weise, Degustations-Notiz, Charakter, Speise-Empfehlung oder Vinifikation des Weines in Comics-Form auf die Etikette bringt.

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    Zu den Weinen von Solar dos Lobos

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