Weinwanderung
Ich liebe den Wein und ich liebe das Wandern. Umso schöner, wenn man beides miteinander verbinden kann. Viele Rebbau-Gemeinden und Weinregionen bieten geführte Wanderungen oder kulinarische Touren an. An eine Veranstaltung vor Jahren erinnere ich mich besonders gerne. Unter dem Motto „Weinbau zum Anfassen“...
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Mein Wein
Tanja Grandits
Restaurant Stucki Basel
www.tanjagrandits.ch
Champagne Mandois Blanc de Blancs 1 er Cru
Mandois, Frankreich
Ich liebe meine Arbeit, die herrlichen Zutaten und die wundervollen Menschen um mich herum. Gemeinsam mit meinem grossartigen Team erkochen wir seit zwei Jahren 2 Michelin Sterne und 18 Punkte im Gault Millau. Der Blanc de Blancs von Mandois ist seit Jahren unser Haus Champagner, da er mit den vielfältigen Geschmacksvarianten unserer Küche sehr gut harmoniert und sich auch wunderbar als Apéro eignet. Nach einer strengen und erfolgreichen Arbeitswoche geniesse ich mit meinem Team gerne ein Glas dieses Jahrgangs-Champagners um die Woche prickelnd ausklingen zu lassen.
News
Wettbewerb Gazette
Die Gewinner der aktuellen Gazette stehen fest...
Herzlichen Glückwunsch
Grossartige Siebe Dupf-Resultate an den Decanter World Wine Awards 2018
Ca. 17‘000 Weine wurden dieses Jahr am grössten Weinwettbewerb der Welt, dem Decanter World Wine Award in London eingereicht. Die Jury besteht aus 275 internationalen Weinexperten, wobei 59 Personen den prestigeträchtigen Master of Wine- und 25 den Master Sommelier-Titel innehaben.
Wir gratulieren Nicolas Neuhaus zum Titel "Weinakademiker"
Mit einer festlichen Graduierungsfeier wurde der diesjährige Absolventenjahrgang der Weinakademikerausbildung verabschiedet. Sechs neue Weinakademiker wurden in den internationalen „Club der Weinakademiker“ aufgenommen. Einer davon ist unser Geschäftsführer Nicolas Neuhaus...
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Anlässe
Samstags - Degustation in Liestal und Basel
Samstag, 23. Juni 2018
Wine & Crime in Basel
Donnerstag, 16. August 2018 ab 19.00 Uhr
Eine Weinprobe entwickelt sich zum kriminalistischen Stelldichein und eine gewöhnliche Weinhandlung wird plötzlich zum Tatort: Wine & Crime in der Enothek Siebe Dupf Kellerei in Basel.
Wine & Crime in Liestal
Freitag, 17. August 2018 ab 19.00 Uhr
Eine Weinprobe entwickelt sich zum kriminalistischen Stelldichein und eine gewöhnliche Weinhandlung wird plötzlich zum Tatort: Wine & Crime in der Enothek Siebe Dupf Kellerei in Liestal.
