Oh là là Chasselas
In diesem Sommer hat man folgende Möglichkeiten, um der Hitze aus dem Weg zu gehen: Entweder man verbringt die Zeit in den Bergen, im Wald oder am Wasser.
Ich habe mich für letzteres entschieden und ein paar Tage am Genfer See verbracht.
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Mein Wein
Tanja Grandits
Restaurant Stucki Basel
www.tanjagrandits.ch
Champagne Mandois Blanc de Blancs 1 er Cru
Mandois, Frankreich
Ich liebe meine Arbeit, die herrlichen Zutaten und die wundervollen Menschen um mich herum. Gemeinsam mit meinem grossartigen Team erkochen wir seit zwei Jahren 2 Michelin Sterne und 18 Punkte im Gault Millau. Der Blanc de Blancs von Mandois ist seit Jahren unser Haus Champagner, da er mit den vielfältigen Geschmacksvarianten unserer Küche sehr gut harmoniert und sich auch wunderbar als Apéro eignet. Nach einer strengen und erfolgreichen Arbeitswoche geniesse ich mit meinem Team gerne ein Glas dieses Jahrgangs-Champagners um die Woche prickelnd ausklingen zu lassen.
News
Top Resultate an der IWPZ
Der Magdener Kerner 2017 wurde mit der zweithöchsten Note von über 2000 Weinen ausgezeichnet. Mit 92.2/100 Punkten war er der höchstbewertete Weisswein im gesamten Wettbewerb. Als einzige Baselbieter Kellerei hat die Siebe Dupf zwei weitere Gold- und zwei Silber-Medaillen gewonnen.
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Gold für Cuvée d’Or Rouge
Mit grosser Freude haben wir letzte Woche Post vom Mondial des Pinots in Sierre erhalten. Unsere Cuvée d’Or Rouge des Jahrgangs 2015 wurde mit der Goldmedaille ausgezeichnet.
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Erfolg an der Chasselas Trophy 2018
Der Neuenburger Chasselas der Siebe Dupf Kellerei begeistert nicht nur mit seiner modernen Aufmachung. Er ist ein äussert frischer und saftiger Weisswein mit einem wunderbaren Bukett nach Apfel und Zitrus, gepaart von floralen und würzigen Noten.
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Spirituose des Monats: Select
Select ist ein klassischer venezianischer Aperitivo, der 1920 entstanden ist. Select war in Venedig DER Aperitivo mit dem der SPRITZ gemacht wurde.
Anlässe
Basisweinkurs an drei Abenden in Liestal und Basel
04. / 11. und 18. September 2018
Erleben Sie drei interaktive Abende ganz im Zeichen des Weines.
Whisky & Crime in Basel
Donnerstag, 6. September 2018
Whisky – flüssiges Gold mit uralter Tradition. Das „Lebenswasser“ begeistert seit jeher nicht nur Geniesser in aller Welt, sondern inspiriert auch zahlreiche Autorinnen und Autoren zu literarischem Mord und Totschlag.
Whisky & Crime in Liestal
Freitag, 7. September 2018
Whisky – flüssiges Gold mit uralter Tradition. Das „Lebenswasser“ begeistert seit jeher nicht nur Geniesser in aller Welt, sondern inspiriert auch zahlreiche Autorinnen und Autoren zu literarischem Mord und Totschlag.
