Masserei Rosato, IGT Salento, Schola Sarmenti

Italien, 2022, 75 cl
CHF 17.50
inkl. 8.1% MwSt., zzgl.Versand

Die Trauben für diesen Rosé stammen von ca. 15-jährigen Reben aus verschiedenen Lagen von Schola Sarmenti. Die Trauben werden von Hand gelesen. Die Gärung erfolgt im Edelstahl bei kontrollierter Temperatur bis die gewünschte Extraktion erfolgt ist. Anschliessend wird gepresst und der Most im Stahltank fertigvergoren. Der Ausbau findet im ebenfalls im Stahltank statt.

Dieser Rosé zeigt sich in einer kräftigen Rosa Farbe mit leicht orangen Reflexen. In der Nase dominieren Aromen von roten Waldbeeren, Johannisbeeren, Frühlingsblumen und etwas Orangenschale. Am Gaumen ist der Wein angenehm frisch, mit viel roter Frucht, süsswürzigen Akzenten und einer knackigen Säurestruktur. Ein jugendlicher Rosé mit viel Zug

Zu Antipasti, Fisch & Meeresfrüchte, Wurstwaren
Artikelnummer
41332
Land
Italien
Region
Apulien
Jahrgang
2022
Winzer
Schola Sarmenti
Volumen
13%
Abfüllung
75cl
Traubensorten
  • 100% Negroamaro

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