Wine & Dine Mallorca mit Binigrau auf dem Rhystärn in Basel

In Zusammenarbeit mit der Siebe Dupf Kellerei aus Liestal besucht uns mit der Bodega Binigrau eines der führenden Weingüter der berühmten Sonneninsel Mallorca. Matías Batle und Tochter Elisabet werden persönlich anwesend sein und ihre Spitzenweine zu einem mediterran angehauchten Menü aus der Schiffsküche  präsentieren und kommentieren. Freue Dich auf eine gemütliche Rundfahrt auf dem Rhystärn begleitet von einem kulinarischen Feuerwerk.

Boarding: Schifflände Basel, 17.45 - 18.00 Uhr
Ausstieg: Schifflände Basel, 21.45 - 22.00 Uhr

Menü & Wein
Apéro
Nounat 2025
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Lachs-Tataki mit Lauch-Mais-Gemüse
Binigrau Blanc Chardonnay 2025
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Karamellisierter Schafskäse auf Gemüsequiche
Eco Rosat 2024
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Cremiges Risotto mit Chorizo
Obac 2023
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Rindsentrecôte am Stück gebraten, Rotweinjus, Rosmarinkartoffeln, Ofengemüse
Binigrau Bi-Negre «B» 2022
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Crema Catalana
Dolç 2017

Wir bieten auch eine vegetarische Menüvariante an. Bitte bei Reservation vermerken.

Anmeldung und weitere Infos unter:
https://bpg.ch/schiffserlebnisse/wine-and-dine