Neues Spiel, Neues Glück
Wir Winzer mischen die Karten Anfang des Jahres wieder neu und das Glücksspiel kann beginnen. Wie wird die Vegetation 2019 verlaufen? Auf welche Wetterkapriolen und «Plagegeister» im Weinberg müssen wir uns gefasst machen...?
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Mein Wein
Tanja Grandits
Restaurant Stucki Basel
www.tanjagrandits.ch
Champagne Mandois Blanc de Blancs 1 er Cru
Mandois, Frankreich
Ich liebe meine Arbeit, die herrlichen Zutaten und die wundervollen Menschen um mich herum. Gemeinsam mit meinem grossartigen Team erkochen wir seit zwei Jahren 2 Michelin Sterne und 18 Punkte im Gault Millau. Der Blanc de Blancs von Mandois ist seit Jahren unser Haus Champagner, da er mit den vielfältigen Geschmacksvarianten unserer Küche sehr gut harmoniert und sich auch wunderbar als Apéro eignet. Nach einer strengen und erfolgreichen Arbeitswoche geniesse ich mit meinem Team gerne ein Glas dieses Jahrgangs-Champagners um die Woche prickelnd ausklingen zu lassen.
News
Unsere Siebe Dupf Weine sind bald wieder da!
Fast täglich erhalten wir Anfragen, wann unsere Siebe Dupf Weiss- und Roséweine wieder verfügbar sind. Bedingt durch den Jahrhundertfrost im 2017 und den damit verbunden Kleinstmengen an gekelterten Weinen, sind unsere Verkaufsregale von regionalen Weine ja seit Monaten praktisch leergefegt.
Mehr dazuPressebericht Januar 2019
Das rheinhessische Weingut Bischel wird künftig den Adler auf der Kapsel tragen
Top Bewertung für die Domaine de Fondrèche
Der berühmte amerikanische Weinkritiker hat auch dieses Jahr die Weine der Domaine de Fondrèche aus den Côtes du Ventoux bewertet.
Mehr dazuAnlässe
Big bottle Party im Restaurant Sonne in Leuggern - 25. Januar 2019
Wir machen es möglich! Genuss von grossartigen Weinen aus Grossflaschen (3 Liter, 6 Liter, 12 Liter...).
Mehr dazuWir öffnen unsere Schatzkammer im Landgasthof Roderis in Nunningen - 26. Januar 2019
Lassen Sie sich das nicht entgehen: Wir öffnen unsere Schatzkammer und verwöhnen Sie zu einem 5-Gang-Menü mit exklusiven Weinen aus der Champagne, dem Burgund, dem Bordeaux, dem Piemont und von der Mosel.
Mehr dazuFondue & Wein ein Stück Schweizer Kultur - 30. Januar 2019
Käse und Wein - zwei typische Landesprodukte der Schweiz - vereint in der Siebe-Dupf Kellerei.
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