Lieblingswein
Christian Berger von der Pinte in Grosswangen stellt uns seinen Lieblingswein vor:
"Speziell mag ich Entdeckungen von kleinen Topwinzer wie diesem Blaufränkisch Goldberg vom Weingut Ernst. Ein charaktervoller aber filigraner Blaufränkisch aus dem Burgenland."
Mein Wein
Dr. Jur. Claude Janiak
Ständerat Kanton Baselland (SP)
Brunello di Montalcino DOCG, Azienda Terralsole,
Toskana, Italien
Ich liebe Wein, sei es ein Glas zu einem guten Essen oder bei einem guten Gespräch. Meine Eltern haben uns das Gespür für Qualitätsweine beigebracht. Familiär, und weil wir im Süden in der Basilicata unseren Olivenhain haben, bin ich Italien eng verbunden. Süditalienische Weine wie der Aglianico del Vulture würden mehr Aufmerksamkeit verdienen. Zuoberst auf der Liste steht bei mir aber noch immer die Toskana mit ihren Klassikern. Der Brunello di Montalcino vom Weingut Terralsole des Baslers Mario Bollag ist eine Trouvaille. Sein intensiv-rubinroter Brunello, 100% Sangiovese Grosso, besticht durch intensive Aromen. In meiner Nase dominiert eine überraschende Kombination von getrockneten Zwetschgen und Tabak: ein eleganter Brunello, ideal am Abend zum Ausklang eines intensiven Arbeitstags.
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