Weinqualität erkennen
Gehören Sie zu den Menschen, die sich beim Einkauf von Wein auf bunte Etiketten verlassen und nicht wirklich wissen, worum es sich bei den Informationen auf dem Label eigentlich handelt? Mussten Sie dann häufiger feststellen, dass Sie sich aufgrund der schlechten Qualität des Inhalts vom Äusseren haben blenden lassen?
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Mein Wein
Dr. Jur. Claude Janiak
Ständerat Kanton Baselland (SP)
Brunello di Montalcino DOCG, Azienda Terralsole,
Toskana, Italien
Ich liebe Wein, sei es ein Glas zu einem guten Essen oder bei einem guten Gespräch. Meine Eltern haben uns das Gespür für Qualitätsweine beigebracht. Familiär, und weil wir im Süden in der Basilicata unseren Olivenhain haben, bin ich Italien eng verbunden. Süditalienische Weine wie der Aglianico del Vulture würden mehr Aufmerksamkeit verdienen. Zuoberst auf der Liste steht bei mir aber noch immer die Toskana mit ihren Klassikern. Der Brunello di Montalcino vom Weingut Terralsole des Baslers Mario Bollag ist eine Trouvaille. Sein intensiv-rubinroter Brunello, 100% Sangiovese Grosso, besticht durch intensive Aromen. In meiner Nase dominiert eine überraschende Kombination von getrockneten Zwetschgen und Tabak: ein eleganter Brunello, ideal am Abend zum Ausklang eines intensiven Arbeitstags.
Aktuelles
*** SAVE THE DATE ***
Siebe Dupf Weinmesse 2020
Aus aktuellem Anlass mussten wir schweren Herzens auf unser Weinfestival im Frühjahr verzichten, und auch für den Herbst wurden die grossen Weinmessen mit Siebe Dupf Beteiligung abgesagt. Darum organisieren wir Ende Oktober eine Siebe Dupf Weinmesse mit kostenloser Degustation von über 60 Weinen aus der Schweiz und Europa.
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Erneute Nomination für die Siebe Dupf
Mit grosser Freude durften wir die Resultate des Grand Prix du Vin Suisse entgegennehmen. Am wichtigsten Weinwettbewerb für Schweizer Weine wurden dieses Jahr 3‘071 Weine von 513 Erzeugern aus der ganzen Schweiz eingereicht.
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Riesling: Der König der Weissweine - 15. Oktober 2020
Der (Rhein-)Riesling ist eine weisse Rebsorte, die zu den hochwertigsten Gewächsen weltweit gezählt wird. Er gedeiht am besten in klimatisch kühleren Weinbaugebieten, vor allem in Deutschland und im Elsass. Wie kaum eine andere Rebsorte spiegelt der Riesling das Terroir in grandioser Weise wider.
Mehr dazuKäse und Wein mit Jumi in Liestal - 16. Oktober 2020 ***AUSGEBUCHT***
Das wohl beliebteste Genuss-Seminar der Siebe Dupf Kellerei findet dieses Jahr bereits zum zweiten Mal statt.
Mehr dazuInsel Wine and Dine - Ferien zu Hause im Restaurant Gartenstadt in Münchenstein
23. Oktober 2020
Wir holen das Ferienfeeling in die Gartenstadt und nehmen Euch mit auf eine Rundreise. Besucht mit uns die schönsten Ferieninseln Europas und geniesst die Sonne im Glas.
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