Wine & Dine Mallorca mit der Bodega Finca Biniagual

Mit der Bodega Biniagual aus der Trend-Wein-Region Mallorca besucht uns eines der führenden Weingüter der berühmten Sonneninsel. Vicente Casas von Biniagual wird persönlich anwesend sein und seine Spitzenweine zu einem Gourmet-Menü aus der Ochsenküche präsentieren und kommentieren. Freuen Sie sich auf ein kulinarisches Feuerwerk!

Menü & Wein
Apéro-Häppchen
Memòries de Biniagual Blanc
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Paella «Ochsen-Style»
Verán Blanc
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Karamellisierter Schafskäse und mallorquinische Gemüse-Quiche
Binimare Rosado
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Grillierte Lammkoteletts mit getrüffeltem Wirsinggemüse
Finca Biniagual Negre
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Duo vom Pata Negra Nierstück «Bellota» und geschmortem Bäckchen
Rotweinjus, Süsskartoffelstampf, Gemüse
Verán und Gran Verán
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Kleine Käseauswahl mit Biniagual-Orangen-Marmelade
Finca Biniagual Dolç
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Despresso
Lassen Sie sich überraschen!

Das Team vom Landgasthof Ochsen freut sich auf Ihre Reservationen via Telefon oder E-Mail.
T +41 62 877 11 06, info@ochsen-woelflinswil.ch