Bodegas Pedro Escudero
Das südlich des Duero Flusses liegende Rueda hat sich zum populärsten Weissweingebiet Spaniens gemausert. Einer der aufstrebenden Betriebe der Region ist die im Jahre 2002 gegründete Bodega Pedro Escudero. Die Familie Escudero produziert dort Weine aus heimischen Traubensorten mit maximalem Respekt an das Terroir. Vor ein paar Jahren haben die drei Kinder von Pedro das Zepter über das Weingut übernommen und es an die Spitze des regionalen Weinbaus geführt. Maria, Pedro und Pablo haben folgendes Motto: «Wir arbeiten immer noch für die Freiheit, Wein aus Leidenschaft zu machen, diese Tradition zu bewahren, die niemals verloren gehen sollte, und die Kühnheit zu haben, die Weine zu machen, die wir wollen, egal was passiert.» Das Weingut befindet sich in Umstellung zu biologischer Produktion und die Reben wurzeln auf ca. 750 Meter über Meer rund um die Gemeinde La Seca. Dort profitieren sie von heissen Tagen und kühlen Nächten um eine optimale Balance zwischen Zucker und Säure zu erhalten. Die neue Bodega ist nach dem neusten Stand der Technik eingerichtet, um im heissen Spanien, frische und knackige Weissweine keltern zu können.
