Cuvée d'Or Rosé, VdP Nordwestschweiz, Siebe Dupf Kellerei
Schweiz, 2024, 75 cl
CHF 16.50
inkl. 8.1% MwSt., zzgl.Versand
Dieser Rosé wird nach der Saignée-Methode gekeltert. Die Trauben werden separat eingemaischt und nach ca. 12 Stunden, wenn genug Farbe aus den Traubenhäuten extrahiert wurde, wird der Most ohne Pressen abgezogen. Dadurch verbleiben in erster Linie die fruchtigen Komponenten im Most. Der roséfarbene Wein wird dann fertig vergoren und im Stahltank ausgebaut.
Dieser Rosé besticht mit seiner funkelnden und kräftigen lachsrosa Farbe. In der Nase begeistern die fruchtigen Aromen von roten Waldbeeren, etwas Zitrus und einem leichten Touch von Gewürzen. Am Gaumen wiederum viel Beerenaromatik unterlegt von einer vifen Säure und einer leicht süssen Spitze im Abgang. Ein sehr aromatischer Rosé, der die eleganten und fruchtigen Aromen des Pinot Noirs wunderbar mit den kräftigen Noten des Cabernet Dorsa vereint. Ein Sommerwein par Excellence.
Zu frischen Sommergerichten, zu Grilladen, zum Apéro, zu asiatischen und stark gewürzten Speisen, zu vegetarischen Gerichten
- Artikelnummer
- 4354
- Land
- Schweiz
- Region
- Nordwestschweiz
- Jahrgang
- 2024
- Winzer
- Siebe Dupf Kellerei
- Volumen
- 12.7%
- Abfüllung
- 75cl
- Traubensorten
- Pinot Noir
- Cabernet Dorsa
