Casajús Vendimia, Ribera del Duero DO, Bodegas Casajús
Spanien, 2021, 75 cl
CHF 23.00
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Das Traubengut für den Vendimia stammt grösstenteils von Weinbergen, welche von der Familie bereits im Jahre 1920 ausgepflanzt wurden. Nach der Handlese werden die Trauben in Edelstahltanks bei kühlen Temperaturen vergoren. Der Ausbau erfolgt für ca. 14 Monate in vorwiegend gebrauchten französischen Eichenfässern.
Der Vendimia zeigt sich in einem brillanten Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase dominieren Aromen von Himbeeren, Kirschen, Brombeeren und Pflaumen gepaart mit würzigen Aromen von Lakritze und etwas Trüffel. Am Gaumen ist der Wein samtig und dicht, mit viel Brombeerfrucht, süsswürzigen Akzenten, spürbaren aber gut eingebundenen Gerbstoffen und einer angenehmen Frische. Ein TopTempranillo der die sortentypischen Fruchtaromen wunderbar zur Geltung bringt.
Zu Wurstwaren aller Art, Burger, Fleisch vom Grill, vegetarische Aufläufe und Eintöpfe
- Artikelnummer
- 66701
- Land
- Spanien
- Region
- Ribera del Duero
- Jahrgang
- 2021
- Winzer
- Bodegas Casajús
- Volumen
- 14.5%
- Abfüllung
- 75cl
- Traubensorten
- 100% Tempranillo
