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Château Douzens AOP Corbières, Domaine Preignes Le Vieux
Frankreich, 2023, 75 cl
CHF 13.90
inkl. 8.1% MwSt., zzgl.Versand
Die Reben von Château Douzens wurzeln am Fusse des Berges Alaric, östlich von Carcassonne, wo sie vom be-kannten Nordwind «Tramontane» profitieren, welcher immer eine kühle Brise in die sonst sehr warme Region bringt. Auf den sehr steinigen Lehm- und Kalkböden finden die Reben ideale Bedingungen vor um charak-terstarke Weine hervorzubringen. Die Traubensorten werden separat gelesen, vergoren und vorwiegende im Stahltank ausgebaut, bevor die Assemblage und ei-ne weitere Lagerung im Stahltank erfolgt.
Der Château Douzens zeigt sich in einem tiefen Rubin-rot mit violetten Reflexen. In der Nase dominieren Aromen von schwarzen Kirschen, Brombeeren, Scho-kolade, Kaffee und leicht kräutrige Noten nach Thymi-an und wilder Minze. Am Gaumen ist der Wein voll-mundig und doch elegant, mit einer schönen Tiefe, ty-pischen Noten von Kirschen und Brombeeren, süssen Gewürznoten, eleganten Gerbstoffen und einem lang-anhaltenden, von Frucht dominierten Abgang!
Zu Eintöpfen, Ragouts, Geschmortem, Grillfleisch, Wild, Käse
- Artikelnummer
- 46743
- Land
- Frankreich
- Region
- Corbieres
- Jahrgang
- 2023
- Winzer
- Domaine Preignes Le Vieux
- Volumen
- 13.5%
- Abfüllung
- 75cl
- Traubensorten
- Syrah
- Grenache
- Carignan
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