Corte Camari' Nero d'Avola Bio, DOP Sicilia, Terre Cevico
Italien, 2024, 75 cl
CHF 12.50
inkl. 8.1% MwSt., zzgl.Versand
Die nach biologischen Richtlinien angebauten Trauben werden nach der Handlese bei kühlen Temperaturen vergoren. Ca. ein Viertel des Weins wird anschliessend für einige Monate in gebrauchten Eichenfässern ausgebaut. Der Rest reift im Stahltank, bevor die beiden Weine wieder assembliert und abgefüllt werden.
Dieser Nero d'Avola begeistert mit seiner leuchtend Rubinroten Farbe. In der Nase dominieren Aromen von süssen Kirschen, reifen Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren und südländischen Gewürzen. Am Gaumen ist er saftig und intensiv, mit Aromen nach Dörrobst, reifen Beeren, Pflaumen, etwas Kaffee und Schokolade, samtigen Gerbstoffen und einem langanhaltenden, von Frucht getragenen Abgang.
Ein unkomplizierter Nero d'Avola für jede Gelegenheit.