Neu
Fonte Mouro Reserva, Vinho Regional, Figueirinha
Portugal, 2019, 75 cl
CHF 39.00
inkl. 8.1% MwSt., zzgl.Versand
Die Trauben für den Fonte Mouro stammen von alten Reben aus einer sehr tonreichen Lage in der Nähe von Beja. Nach der Lese werden die Trauben abgebeert und sorgfältig eingemaischt. Die Vergärung erfolgt im Stahltank bei kontrollierten Temperaturen. Anschliessend wird der Wein für 12 Monate in neuen französischen Barriques ausgebaut, bevor er mindestens 12 weitere Monate in der Flasche reift.
Der Fonte Mouro Reserva zeigt sich in einem tiefen Granatrot. In der Nase dominieren fruchtige Aromen nach Wildkirschen, getrocknete Feigen und dunkle Beeren gepaart mit würzigen Aromen nach Schokolade, Tabak, Walnuss und südländischen Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und komplex, mit einem harmonischen Frucht-Würze-Mix, samtigen Gerbstoffen und einer erfrischenden Säurestruktur. Ein körperreicher Portugiese mit langanhaltendem Abgang.
Zu dunklen Fleichgerichten, Lamm, Rind, Wild, Grilladen, Eintöpfe, Hartkäse
- Artikelnummer
- 4649
- Land
- Portugal
- Region
- Alentejo
- Jahrgang
- 2019
- Winzer
- Herdade da Figueirinha
- Volumen
- 14.5%
- Abfüllung
- 75cl
- Traubensorten
- Alicante Bouschet
- Tourega Nacional
