Hauts Comme 3 Pommes Rouge, IGP Coteaux de Béziers, Domaine Preignes Le Vieux
Frankreich, 2023, 75 cl
CHF 10.50
inkl. 8.1% MwSt., zzgl.Versand
Die Trauben für dieses Cuvée stammen aus den Coteaux de Béziers (Früher Côteaux du Libron genannt) im Roussillon, südwestlich von Montpellier am Mittelmeer gelegen. Die Reben wachsen dort auf Basalt- sowie Lehm-Kieselsteinböden und die Trauben profitieren von idealen klimatischen Bedingungen um optimal auszureifen. Nach der Lese werden die Trauben bei kühlen Temperaturen vergoren und separat im Stahltank ausbebaut. Nach einigen Monaten Reifung erfolgt die Assemblage.
Der «3 Pommes» präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase dominieren Aromen von Heidelbeeren, getrockneten Zwetschgen, südländischen Gewürzen, Oliven und etwas Schwarztee. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen und fruchtbetont, mit Aromen nach Himbeeren und Zwetschgen, schwarzen Oliven, etwas Lorbeer und südliche Gewürznoten. Eine gut eingebundene Säure und samtige Tannine runden den Wein ab. Ein äusserst zugänglicher Südfranzose für den unkomplizierten Genuss.
Zu Tapas aller Art, Antipasti, leichte Grillgerichte
- Artikelnummer
- 46703
- Land
- Frankreich
- Region
- Languedoc-Roussillon
- Jahrgang
- 2023
- Winzer
- Domaine Preignes Le Vieux
- Volumen
- 13%
- Abfüllung
- 75cl
- Traubensorten
- 45% Grenache
- 25% Syrah
- 15% Cinsault
- 15% Merlot
