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Der 'einfache' Pinot Noir aus dem Hause Grünenfelder wird in grossen Eichenfässern (1'600 Liter) und in einigen wenigen kleinen Fässern à 228L, ohne jeglichen Neuholzeinsatz für ca. 8-10 Monate ausgebaut
Fruchtiger, dichter und runder Wein mit den typischen Pinotaromen wie Himbeeren, Pflaumen und Kirschen. Er ist mit seiner Frische auch jung schon ein Trinkgenuss und passt sehr gut zum Essen.
Passt hervorragend zu Bündnerfleisch, Teigwarengerichten (Pazzoggels) oder Rind- und Wildgerichte.