Nach der Ernte, wird das Traubenmaterial in der Kellerei in Liestal sorgfältig gepresst und nach einer Maischestandzeit in den modernen temperaturgesteuerten Gärtanks vergärt. Der Ausbau findet im Stahltank statt.
Wintersingen ist einer der bekanntesten Baselbieter Winzerorte und verfügt über mehr als 8 ha Rebland - vornehmlich mit Blauburgunder bestockt - die in einem exzellenten Klima hervorragend gedeihen. Der Wein ist ungebrochen erfolgreich dank seinem Namen und seiner ausgezeichneten Qualität: Delikate Frucht, finessenreich, elegant und bekömmlich.
zu leichten Fleischgerichten, vegetarische Küche, z'Vieriplättli, Käse