Prosecco Solicum Biologico Brut D.O.C., Soligo, Treviso
Italien, 75 cl
CHF 15.50
inkl. 8.1% MwSt., zzgl.Versand
Die biologisch produzierten Trauben stammen aus den Gemeinden Arcade und Nervesa. Sie werden von Hand gelesen und bei konstant kühlen Temperaturen im Stahltank vergoren. Anschliessend erfolgt die zweite Gärung im Druckbehälter (Autoklave) und eine weitere Lagerung auf der Feinhefe bevor der Prosecco stabilisiert, steril filtriert und abgefüllt wird. Dieser Prosecco hat eine Gesamtsäure von ca. 5.5g/Liter und einen Restzucker von 10 g pro Liter und ist sowohl Biozertifiziert wie auch Vegan.
Dieser Bio-Prosecco zeigt sich mit einer strohgelben Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase begeistern Aromen von Golden-Äpfeln, Zitrusfrüchten gepaart mit floralen Noten nach Jasmin und leicht mineralischen Anklängen. Am Gaumen zeigt sich dieser Prosecco trocken, mit intensiver Fruchtaromatik, würziger Frische und einer angenehm feinen Perlage. Ein sehr harmonischer Prosecco, der regelmässig mit Top-Ergebnissen bei internationalen Weinprämierungen glänzt.
Zum Apéro, für Mischgetränke, zu frittiertem oder gegrilltem Gemüse, Risotto, Muscheln und Geflügel
- Artikelnummer
- 8154
- Land
- Italien
- Region
- Veneto
- Winzer
- Cantina Colli del Soligo
- Volumen
- 11.5%
- Abfüllung
- 75cl
- Traubensorten
- 100% Glera
