Binger Scharlachberg Riesling trocken (QbA), Weingut BISCHEL

Deutschland, 2020, 75 cl
CHF 47.50
inkl. 8.1% MwSt., zzgl.Versand

Die Riesling-Trauben stammen aus dem Binger Scharlachberg, einer der ganz grossen Rieslinglagen in Deutschland. Die Interpretation dieses quarzitgeprägten Rieslings ist für die Gebrüder Runkel eine besondere Herausforderung. Die Bodenbeschaffenheit, die strenge Ertragsbegrenzung, die Traubenselektion und die lange aromafördernde Gärzeit machen diesen Wein so herrlich eindringlich und mineralisch kraftvoll.

Dieser Riesling präsentiert sich animierend Frisch mit lagentypischen Aromen von Grapefruit, gelbem Pfirsich, Granatapfel und Wildkräuter. Am Gaumen begeistert das süffig-elegante Säurespiel, viel Schmelz, eine gewisse Salzigkeit und eine ungeheure Mineralität. Ein unverwechselbares und trinkfreudiges Unikat, mit grossem Alterungs-Potential. Riesling pur!

leichte fernöstliche Gerichte, Thunfisch, Sushi, Sashimi, Spargeln, weisses Geflügel, Kalbfleisch
Artikelnummer
25630
Land
Deutschland
Region
Rheinhessen
Jahrgang
2020
Winzer
Weingut Bischel
Volumen
13%
Abfüllung
75cl
Traubensorten
  • 100% Riesling

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