Weingut Johann Gisperg
Die Thermenregion grenzt direkt an den südlichen Stadtrand Wiens und verläuft von dort entlang dem Westrand des Wienerwalds gegen Südwesten. Das Weingut Gisperg hat eine beeindruckende Geschichte, welche sich bis ins Jahr 1690 zurückverfolgen lässt. Seit 2012 ist der junge Winzer Johann Gisperg Junior für den Keller verantwortlich und seither haben die Weine Jahr für Jahr nochmals zulegen können, was sich in Top-Bewertungen der österreichischen Fachpresse widerspiegelt. Die grosse Leidenschaft der Familie gilt den Burgundersorten St. Laurent und Pinot Noir, welche auf den Kalkschotterböden in der sudöstlichen Thermenregion mit sortentypischem Charakter und strahlender Frucht glänzen. Das Weingut verfügt heute über ca. 16.5 Hektaren Weingärten in Tattendorf und Teesdorf, welche zu 65% mit roten und zu 35% mit weissen Sorten bestockt sind.
Die Gisperg-Philosophie ist Folgende: "Schwarz-weiss denken liegt uns fern, weshalb wir verschiedene Bewirtschaftungsweisen verbinden und niemals nach Rezept arbeiten. Seit Generationen arbeitet unsere Familie Hand in Hand mit der Natur. Deswegen ist es uns ein Anliegen dieses Gut zu bewahren, um es der nächsten Generation weitergeben zu können. Qualität entsteht im Weingarten - der Feinschliff im Weinkeller".