Die Trauben stammen von steinigen Kalkschotterböden in Tattendorf. Nach der Handlese erfolgt eine sanfte Maischegärung und ein Ausbau in gebrauchten Barriques. Die definitive Assemblage trägt die Handschrift von Mutter Erika Gisperg.
Der «Terroir de Pierre » zeigt sich in einem brillanten Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase dominieren Aromen nach Cassis, Brombeeren, Schwarzkirschen, Kakao, Tabak und etwas Rauch. Am Gaumen ist der Wein saftig, mit einer schönen Fruchtsüsse nach Zwetschgen, Johannisbeeren, Cranberry und Weichseln, gepaart mit würzigen Noten von Nougat, Edelholz und grüner Paprika. Kräftige Gerbstoffe, eine erfrischende Säure und eine spürbare Mineralität unterstützen im langanhaltenden und dunkelfruchtigen Finale.