Neu
Umea Rosé Garnacha DO, Bodegas Caudalia
Spanien, 2025, 75 cl
CHF 11.50
inkl. 8.1% MwSt., zzgl.Versand
Die Trauben stammen aus der Baja Montaña beim Dorf Lerga. Sie werden von Hand gelesen und nach einer Kalmazeration eingemaischt. Nach einigen Stunden Maischestandzeit wird ein Teil des Saftes abgezogen und ohne Pressen nach der «Saignée-Methode» zu diesem Roséwein fertigvergoren. Der Rest des Safts bleibt auf der Maische und wird zu einem Rotwein verarbeitet. Der Roséwein reift anschliessend für einige Monate im Betontank.
Dieser Rosé zeigt sich in einer blütenrosa Farbe. In der Nase begeistert ein intensiver Duft nach roten Früchten, Erdbeer-Fruchtgummis, frischen Blüten und süssen Gewürznoten. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, mit viel Erdbeerfrucht, einer leicht süssen Spitze und einer animierenden Säure. Ein äusserst blumiger und saftiger Roséwein mit intensivem Finale.
Zum Apéro, zu Salaten, aromatische Vorspeisen, leichte Fleischgerichte, Fisch, vegetarische Speisen
- Artikelnummer
- 15715
- Land
- Spanien
- Region
- Navarra
- Jahrgang
- 2025
- Winzer
- Bodegas Caudalia
- Volumen
- 13%
- Abfüllung
- 75cl
- Traubensorten
- 100% Garnacha
