Liestaler Pinot Noir AOC, Siebe Dupf Kellerei
Schweiz, 2023, 75 cl
CHF 16.50
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Die Trauben für den Liestaler Pinot Noir stammen von steilen, teilweise in Terrassen angelegten Rebbergen im Liestaler Uetental. Die Trauben werden vor dem Farbumschlag halbiert, um konzentriertere Beeren zu erlangen und um Krankheiten vorzubeugen. Die Ernte erfolgt von Hand bevor die Trauben im Keller nach einer kühlen Maischestandzeit bei kontrollierten Temperaturen vergoren werden. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank.
Der Liestaler Pinot Noir besticht mit seinem strahlenden rubinrot. Er ist füllig, elegant mit einer wunderbaren Frische. Aromen von roten Beeren, etwas Kirsche und Weichsel begeistern sowohl in der Nase wie auch am Gaumen und münden in ein geschmeidiges und würziges Finale. Ein erfrischender Pinot Noir aus der Hauptstadt des Baselbiets.
Ein Genuss zu kalten Platten, Wurstwaren, Geflügel und Kalbfleisch.
- Artikelnummer
- 4023
- Land
- Schweiz
- Region
- Baselland
- Jahrgang
- 2023
- Winzer
- Siebe Dupf Kellerei
- Volumen
- 13.4%
- Abfüllung
- 75cl
- Traubensorten
- 100% Pinot Noir
