Tamara, IGT Bolgheri Toscana, Tripolaia
Italien, 2022, 75 cl
CHF 112.00
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Der Tamara stammt von älteren Cabernet Franc-Reben, welche rund ums Weingut im Bolgheri wachsen. Die Trauben werden von Hand gelesen und auf dem Weingut bei niedrigen Temperaturen vergoren. Der entstehende Wein reift für 24 Monate in einem französischen Barrique, bevor er abgefüllt wird und ein weiteres Jahr in der Flasche reift. Der Tamara ist eine Hommage an Pino’s verstorbene Frau Tamara. Vom ersten Jahrgang 2022 wurden nur gerade 300 Flaschen produziert.
Der neuste Premium-Wein von Tripolaia namens Tamara strahlt in einem funkelnden Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase begeistern Aromen nach Cassis, dunklen Pflaumen, süssen Gewürzen, Graphit, Teer, Vanille und leicht erdige Noten. Am Gaumen zeigt er wiederum viel dunkle Fruchtaromen, Noten von Unterholz, eine charakteristische Lakritze-Note, etwas exotische Gewürze und eine wunderschöne Intensität. Die Gerbstoffe sind präsent und gut eingebunden und der Abgang ist dicht und langanhaltend. Ein komplexes Feuerwerk aus der Toscana mit gutem Reifepotential!
Zu Fleischgerichten wie Bistecca Fiorentina, Wild oder Lammkoteletts vom Grill, zu mediterranen Spezialitäten oder pur zur Meditation
- Artikelnummer
- 65102
- Land
- Italien
- Region
- Toskana
- Jahrgang
- 2022
- Winzer
- Tripolaia Pino Persico
- Volumen
- 14.5%
- Abfüllung
- 75cl
- Traubensorten
- 100% Cabernet Franc
