Xi'ipal Garnacha Las Bajadas DO, Bodegas Caudalia
Spanien, 2022, 75 cl
CHF 29.50
inkl. 8.1% MwSt., zzgl.Versand
Die Trauben stammen aus einer Einzellage auf 625 Meter über Meer namens Las Bajadas in San Martin de Unx. Die Trauben werden von Hand gelesen und zu 50% durch Kohlensäuremaischung vinifiziert und zu 50% bei kühlen Temperaturen im Betontank. Die malolaktische Gärung und der 12-monatige Ausbau findet dann in gebrauchten französischen 500-Liter-Eichenholzfässern statt. Die Jahresproduktion beträgt gerade mal 1’450 Flaschen.
Dieser Garnacha zeigt sich in einem leuchtenden und tiefen Rubinrot. In der Nase begeistert ein Aromen-Potpourri nach dunklen Beeren, Kräutern, asiatischen Gewürzen und blumigen Noten. Am Gaumen ist der Wein lebhaft, mit süssen Himbeeraromen, etwas Lavendel, Pfeffer und Mokka gepaart mit einer würzigen Frische, seidigen Gerbstoffen und einem langanhaltenden von roter Frucht getragenen Abgang. Ein geschmeidiger und eleganter Garnacha mit viel Charakter.
Zu spanischen Spezialitäten, Fleisch vom Grill, Kalb, Schwein, Käse
- Artikelnummer
- 15742
- Land
- Spanien
- Region
- Navarra
- Jahrgang
- 2022
- Winzer
- Bodegas Caudalia
- Volumen
- 14%
- Abfüllung
- 75cl
- Traubensorten
- 100% Garnacha
