Geschäftsleitung
Nicolas Neuhaus
Geschäftsleitung, Weinakademiker WSET
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Weinempfehlung
PI NOT NOIR Blanc de Noirs VdP Nordwestschweiz,
Siebe Dupf Kellerei Liestal, Baselland, Schweiz
Mit solchen Weinen können wir auch die grössten Skeptiker vom riesigen Qualitätsschub unserer regionalen Weine überzeugen.
Jan Frey
Leitung Verkauf Gastronomie
Dipl. Sommelier ASSP/ASI
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Weinempfehlung
Grüner Veltliner Hundspoint, DAC Weinviertel
Weingut Gruber Röschitz, Österreich
Die jungen Geschwister Gruber sind äusserst sympathisch und keltern Weine von ganz eigener Dynamik. Der Grüne Veltliner Hundspoint mit seiner fruchtbetonten und mineralisch-lebendigen Art ist schlicht bravourös gelungen!
Bojan Fischer
Leitung Verkauf Privat- und Firmenkunden
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Weinempfehlung
Sancerre Les Chasseignes AC,
Claude Riffault, Vallée de Loire, Frankreich
Dieser Sancerre ist eine Krönung für jeden Festschmaus. Vollmundig und tolle Frucht gepaart mit Mineralität und Kraft. Ein intensiver und klarer Wein mit langem, cremigem Abgang.
Björn Knuchel
Leitung Einkauf, Key-Account, Weinakademiker WSET
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Weinempfehlung
Barolo cru Bricco Boschis, DOC
Tenuta Cavallotto, Italien
Die einzigartig-klassischen und authentischen Barolo von der Familie Cavallotto verzaubern mich seit vielen Jahren.
Der Barolo Bricco Boschis begeistert in der Nase mit dunkler Kirschfrucht, welken Rosenblättern und Noten von schwarzem Tee.
Funkelndes mittleres Rubinrot; kraftvoller und zugleich eleganter Körper; reife bereits gut integrierte Gerbstoffe, komplexer und langer Abgang.
Manuela Känzig
Leitung Logistik / Administration
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Weinempfehlung
Champagne Mandois Blanc de Blanc 1er Cru
Mandois, Pierry, Champagne, Frankreich
Ein Spitzen-Champagner von der kleinen Familiendomaine Mandois welcher nicht nur zum Apéro. Feinperlig, elegant, und äusserst frisch.
Thomas Engel
Leitung Produktion
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Weinempfehlung
Pilgrim Pinot Noir
Möhr-Niggli, Maienfeld, Bündnerland, Schweiz
Es macht mir riesigen Spass, Weine von Berufskollegen aus der Schweiz zu degustieren. Der Pilgrim ist ohne Zweifel einer der grössten Pinot Noirs der Schweiz.
Verkauf/Administration
Alex Aebi
Key Account Manager
Weinfachberater Gastronomie
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Weinempfehlung
Obac
Finca Binigrau, Mallorca, Spanien
Viele BIO-Weine kämpfen noch immer mit Vorurteilen. Der Obac, der aus Manto Negro und Callet gekeltert wird hat das Zeugs, auch die grössten Zweifler umzustimmen!
Jean-Pierre Muriset
Dipl. Sommelier
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Weinempfehlung
Bandol, Domaine du Gros Noré,
Pascal Alain, Provence, Frankreich
Die Weine aus Bandol faszinieren mich, weil das spezielle Mikroklima sich sehr positiv auf die Hauptrebsorte Mourvèdre auswirkt. Es entstehen sehr intensive und langlebige Weine, welche leider immer etwas vernachlässigt werden.
Tobias Deesapa
Ladenleiter Basel
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Weinempfehlung
Orizzonte,
Christian Zündel, Tessin, Schweiz
Als Liebhaber von Tessiner Gewächsen gehören für mich die biodynamisch gekelterten Weine von Christian Zündel zu den absoluten Favoriten. Sie sind ausdrucksvoll, terroirgeprägt und äusserst elegant.
Christina Krebs
Ladenleiterin Liestal, Weinakademikerin WSET
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Weinempfehlung
Chasselas Grand Cru, Mont-sur-Rolle Petit Clos AOC La Côte,
Domaine La Colombe, Schweiz
Da ich aus Baden stamme und dort im Markgräflerland mit der Rebsorte Gutedel aufgewachsen bin, bin ich begeistert von diesem mineralischen Chasselas. Er verkörpert für mich eleganten und finessenreichen Genuss.
Ursula Gysin
Team Laden Liestal / Basel
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Weinempfehlung
St. Auguste
Domaine de Triennes, Provence, Frankreich
Dieser Wein aus dem Joint-Venture von Dujac und Romanée Conti beweist, dass die beiden Burgunder Spitzenwinzer nicht nur grosse Pinot Noirs keltern können...
Clelia Iseli
Team Laden Liestal
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Weinempfehlung
Terra e Mare Vermentino DOCG
Unmaredivino, Sardinien, Italien
Der Name ist Programm. Beim Genuss dieses Vermentinos fühlt man sich in die bezaubernde Landschaft und ans Meer von Sardinien versetzt. Ein umwerfender Weisswein mit einer tollen Harmonie zwischen Frucht und salziger Mineralität.
Sascha Wöhrel
Team Laden Liestal, Administration
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Weinempfehlung
N... Nature,
Domaine de Fondrèche, Rhône sud, Frankreich
Als Befürworter von Biodiversität und Genussmensch schätze ich diesen Naturwein sehr. Fruchtbetont, samtig-weiches Tannin gepaart mit einer angenehmen Frische. Ein Rotwein der zu jeder Gelegenheit unglaublich viel Freude bereitet.
Michael Altermatt
Buchhaltung
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Weinempfehlung
AMPRÔ – Domaine des Trois Etoiles, Peissy, Genf, Schweiz
Ein toller Wein aus der aufstrebenden Weinregion Genf, der es mit seiner Kraft, Fülle und Farbe auch mit einem Südländer aufnehmen kann. Passt perfekt zu einer selbstgemachten Lasagne.
Corina Wyss
Social Media, Marketing
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Weinempfehlung
Veran
Finca Biniagual, Mallorca, Spanien
Nicht erst seit meinem Besuch auf Biniagual anfang 2014 gehört der Véran zu meinen absoluten Favoriten. Er verzaubert mich mit seiner fruchtigen und samtigen Art und seinem ellenlangen Abgang.
Eveline Tischhauser
Administration
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Weinempfehlung
Chablis 1er Cru AC Beauroy
Domaine Alain Geoffroy, Burgund, Frankreich
Ein Wein voller Poesie. Brillantes Hellgelb mit grünen Reflexen, Aromen von Zitrusfrüchten und weissen Blüten. Eine Harmonie von Frische, Mineralität, Säure und Frucht. Ein idealer Begleiter zum Apéro wie auch zu Speisen.
Produktion /Logistik
Lukas Wiedmer
Stellvertretung Kellermeister
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Weinempfehlung
Weisser Burgunder trocken
Weingut Bischel, Rheinhessen, Deutschland
Was die Gebrüder Runkel vom Weingut Bischel in ihrem jungen Alter bereits leisten ist schier unfassbar. Ihre Weine gehören für mich in Deutschland zu den absoluten Überfliegern.
Pavel Jamsek
Team Produktion
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Weinempfehlung
Cuvée d'Or Marc,
Siebe Dupf Kellerei Liestal, Baselland, Schweiz
Unsere Kellerei hat eine lange Geschichte im Brennen von Spirituosen. Nach einem tollen Abendessen geniesse ich sehr gerne ein feines Glas unseres Edelbrand aus Baselbieter Trauben.
Agron Etemaj
Leitung Spedition
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Weinempfehlung
The Balvenie Single Malt Scotch Whisky Double Wood 12 years old
Nach einem anstrengenden Tag geniesse ich Abends in aller Ruhe gerne ein kleines Glas eines tollen Single Malt Whiskys. Abschalten pur.
Vladica Stojanovic
Chauffeur
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Weinempfehlung
Hess Select Cabernet Sauvignon,
HESS SELECT, Kalifornien
Wenn ich für einmal keine regionalen Weine geniesse, darf es auch mal das komplette Gegenteil sein. Dieser Cabernet Sauvignon betört mit viel Stoff, Frucht und Volumen. Eine tolle Abwechslung.
Beatrix Probst
Chauffeuse
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Weinempfehlung
Just Zweigelt, Special Edition DAC
Weingut Ernst, Burgenland, Österreich
Bernhard Ernst hat diesen Zweigelt zusammen mit unserem Sommelier-Team kreiert. Ein toller Wein, welcher mich mit seiner betörenden Fruchtaromatik und seinen süssen Gewürznoten komplett überzeugt!
Dominique Frey
Chauffeur
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Weinempfehlung
Fondrèche Rouge, Ventoux AG
Domaine Fondrège, Rhône sud, Frankreich
Der Fondrèche Rouge ist ein sehr fruchtbetonter und würziger Rotwein den man gerne zu einem Grillfest mit Freunden mitbringt oder zu einem mediterranen Gericht auftischt. Unwiderstehlich…
Stanislava Jamsek
Mitarbeiterin Betrieb / Hausdienst
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Weinempfehlung
Moscato d'Asti DOCG,
Sobrero Francesco, Piemont, Italien
Mir gefällt die angenehme Süsse und die Fruchtaromen dieses Moscatos. Gerade an heissen Tagen ist er eine angenehme Erfrischung. Ob zum Dessert, zum Apéro oder einfach so, ein Glas Moscato geht immer...
Burgund
Patrick Mayer
Einkauf Burgund / Verwaltungsrat
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Weinempfehlung
St. Joseph Terre d'Encre
Domaine Georges Vernay, nördliche Rhône, Frankreich
Nebst den Pinot Noirs aus dem Burgund gefallen mir die finessenreichen und pfeffrigen Syrahs aus der nördlichen Rhône auch besonders gut. Die Domaine Georges Vernay ist dort sicherlich eine Top-Adresse.
