Julian's Saftladen
Hinter Julian’s Saftladen stehen Jessica und Julian Lechner – sie ist gelernte Restaurantfachfrau mit einer Weiterbildung zur Commis Sommelière sowie WSET-Level-3-Absolventin, er ist gelernter Koch und Küchenmeister. Durch ihre Berufe teilen sie nicht nur eine Leidenschaft für kulinarischen Genuss, sondern auch für hochwertige Getränkebegleitungen zu feinen Speisen. Da Julian selbst keinen Alkohol trinkt und es in der gehobenen Gastronomie kaum gleichwertige alkoholfreie Alternativen zur klassischen Weinbegleitung gibt, entstand die Idee, genau das zu verändern – und Julian’s Saftladen war geboren. Unter dem Motto „natürlich. authentisch. intensiv.“ entwickelt das Paar alkoholfreie Begleitgetränke, die mit Geschmackstiefe, Eleganz und Handwerkskunst überzeugen. Ob Auszüge, Essenzen, Sude, Sirupe oder Mixturen – alle Kreationen zeichnen sich durch Leichtigkeit, Balance und intensives Aroma aus. Sie sind nicht zu süss, rein pflanzlich und basieren auf natürlichen Zutaten.
