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Aristos Lagrein, DOC Südtirol, Kellerei Eisacktal
Italien, 2025, 75 cl
CHF 23.50
statt CHF 28.50
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Für den Aristos Lagrein wurde eine besondere Selektion von qualitativ hochwertigen Tauben von nach Süden ausgerichteten Hanglagen auf 250-380 Meter über Meer separat von Hand gelesen. Dort wurzeln die Reben auf einem schottrigen, fruchtbaren Prophyr-Schwemmboden. Nach der klassische Maischegärung bei kontrollierten Temperaturen wurde der Wein für ca. 10 Monate in französischen Barriques ausgebaut. Dieser Wein wurde erstmals mit dem Jahrgang 2025 gekeltert.
Der Lagrein zeigt sich in einem dunklen Kirschrot mit violetten Reflexen. In der Nase begeistern kräftige Aromen nach Sauerkirschen, dunklen Waldbeeren, reifen Pflaumen, blauen Blüten und süssen Gewürzen. Am Gaumen zeigt der Wein viel Weichsel- und Zwetschgenfrucht, leichte Röstaromen, süsswürzige Akzente, eine saftige Säure und samtige Gerbstoffe. Ein kraftvoller Lagrein zwischen alpiner Frische und mediterranem Charme.
Zu Südtiroler Gerichte wie Speckknödel, Pilzpfanne, WIldgerichte, Schmorgerichte, Käse
- Artikelnummer
- 40225
- Land
- Italien
- Region
- Südtirol
- Jahrgang
- 2025
- Winzer
- Kellerei Eisacktal
- Volumen
- 13.5%
- Abfüllung
- 75cl
- Traubensorten
- 100% Lagrein
