Bourgogne AC, Domaine David Duband
Frankreich, 2021, 75 cl
CHF 35.00
inkl. 8.1% MwSt., zzgl.Versand
Die Trauben für diesen Bourgogne stammen von Parzellen in Chambolle-Musigny und Morey St. Denis. Nach der Handlese werden die Trauben mit 40% Anteil an Stilen auf dem Weingut schonend vergoren. Anschliessend wird der Wein für 14 Monate in 228L Burgunder Piècen ausgebaut. Dabei werden vorwiegend 1-3jährige Fässer verwendet. Auf eine Sterilfiltration wird verzichtet.
Der Wein strahlt in einem hellen Rubinrot mit kirschroten Reflexen. In der Nase zeigt er betörende Aromen von roten Beeren, Kirschen und würzigen Komponenten. Am Gaumen pur und saftig mit feinen Tanninen und einer animierenden Säurestruktur. Im Abgang mittellang und filigran mit mittlerem Potenzial. Ein einfacher Spassmacher für jede Gelegenheit.
Burgundische Spezialitäten, Kalbfleisch und Geflügel, Z'Vieriplättli, Käse
- Artikelnummer
- 60701
- Land
- Frankreich
- Region
- Bourgogne
- Jahrgang
- 2021
- Winzer
- Domaine David Duband
- Volumen
- 13%
- Abfüllung
- 75cl
- Traubensorten
- 100% Pinot Noir
