Villa DOC, Christian Zündel
Schweiz, 2022, 75 cl
CHF 62.00
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Die Trauben für den Villa stammen von einer uralten Parzelle, welche teilweise mit über 100-jährigen Reben bestockt ist. Ein Teil wurde im Jahr 2002 neu bepflanzt. Hier wurzeln die Reben auf einem Gneisfelsen mit mineralreichen glazialen Ablagerungen. Nach der Handlese wird abgebeert und spontan mit einer langen Maischestandzeit vergoren. Der Wein reift anschliessend für 22 Monate in teilweise gebrauchten Eichenholzfässern
Der Villa strahlt in einem tiefen Rubinrot mit kirschroten Reflexen. In der Nase zeigt er ein grosszügiges Bouquet nach roten Kirschen und Himbeeren, Graphit und süssen Gewürznoten. Am Gaumen ist er wunderbar saftig und elegant, mit roten und schwarzen Beerenaromen, leicht kräutrigen Akzenten, einer kalkigen Mineralität, einer saftigen Säure und zarten Gerbstoffen. Ein mineralischer und sehr filigraner Merlot mit grossem Reifepotential.
Zu Tessiner Spezialitäten, Sonntagsbraten, Wild, Eintöpfe, Käse
- Artikelnummer
- 85682
- Land
- Schweiz
- Region
- Tessin
- Jahrgang
- 2022
- Winzer
- Weingut Zündel
- Volumen
- 12.5%
- Abfüllung
- 75cl
- Traubensorten
- 100% Merlot
