Chablis 1er Cru Beauroy AC, Domaine Alain Geoffroy

Frankreich, 2021, 75 cl
CHF 35.50
inkl. 8.1% MwSt., zzgl.Versand

Die Trauben stammen von der kalkhaltigen und nach Süden ausgerichteten 1er Cru Lage Beauroy, welche mit 30-45-jährigen Rebstöcken bepflanzt ist. Die Trauben werden von Hand gelesen und dann bei kontrollierten Temperaturen im Stahltank vergoren. Der Ausbau erfolgt ebenso im Stahltank für ca. 8-10 Monate.

Dieser 1er Cru zeigt sich in einem hellen Goldgelb mit leicht grünlichem Schimmer. In der Nase begeistern Aromen nach Wiesenblumen, frischem Kernobst und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und doch finessenreich mit mineralischen Noten nach Muschelkalk und einer saftigen Säure. Ein sinnlicher und mundfüllender Chablis.

Apéro, Muscheln, Meeresfrüchte, Fischgerichte, Terrinen, Gänseleber, Sushi & Sashimi, leichte Kalbfleischgerichte, Geflügel
Artikelnummer
13371
Land
Frankreich
Region
Bourgogne
Jahrgang
2021
Winzer
Geoffroy Alain
Volumen
13%
Abfüllung
75cl
Traubensorten
  • 100% Chardonnay

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