Neu
Altineo Rouge, AOC Ventoux, Domaine de Fondrèche
Frankreich, 2024, 75 cl
CHF 32.00
inkl. 8.1% MwSt., zzgl.Versand
Mit dem Jahrgang 2024 hat die Domaine entschieden, ihre Einzellagen-Weine wie den «Persia» oder den «Il était une Fois» künftig nicht mehr separat zu keltern, sondern eine Spitzencuvée namens Altineo aus ihren Top-Lagen zu machen. Die Reben wurzeln auf alten Schwemmböden aus Kalk, Sand und Lehm. Nach der Handlese werden die Traubensorten separat vinifiziert. Der 12-monatige Ausbau erfolgt teils in Amphoren und teils in Barriques, bevor der Wein assembliert wird. Bei der Weinbereitung wird auf jegliche Schwefelzugabe verzichtet. Die Weine werden nach dem Mondkalender abgefüllt und nicht filtriert.
Der Altineo zeigt sich in einem tiefen Purpurrot. In der Nase begeistert ein Aromen-Potpourri nach schwarzen Kirschen, Johannisbeeren, Himbeeren, reifen Pflaumen, süssen Gewürznoten, Veilchen und Pfeffer. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und dicht, mit viel roter und schwarzer Frucht, leichter Rauchnote, einer saftigen Säure und samtigen Gerbstoffen. Ein grossartiger Côtes du Ventoux, der an einen grossen Hermitage erinnert.
Der erste Jahrgang 2024 wurde vom bekannten Weinkritiker Jeb Dunnuck mit 94-96/100 Punkten bewertet.
Der erste Jahrgang 2024 wurde vom bekannten Weinkritiker Jeb Dunnuck mit 94-96/100 Punkten bewertet.
Zu Wild & Wildgeflügel, Rind, Lamm, Ente, Eintöpfe, Käse
- Artikelnummer
- 45334
- Land
- Frankreich
- Region
- Rhône sud
- Jahrgang
- 2024
- Winzer
- Domaine de Fondrèche
- Volumen
- 14%
- Abfüllung
- 75cl
- Traubensorten
- 60% Syrah
- 40% Grenache
