Neu
Chardonnay AOC Graubünden, Schneider Wein
Schweiz, 2024, 75 cl
CHF 44.50
inkl. 8.1% MwSt., zzgl.Versand
Die Trauben werden von Hand gelesen und als Ganztrauben gepresst. Der Saft wird in Edelstahltanks vergoren. Der Ausbau erfolgt für 12 Monate in französischen Barriques und etwas österreichischen Stockinger-Eiche. Beim Ausbau wird ca. 20% Neuholz verwendet.
Der Chardonnay zeigt sich in einem hellen Goldgelb. In der Nase dominieren Aromen von Zitrusfrüchten, etwas Pfirsich, Apfel, weisse Blüten und eine leichte Röstaromatik. Am Gaumen ist der Wein knackig frisch, mit Aromen von Zitrus und Kernobst, etwas Quitte, einer angenehmen Würze, einer rassigen Säure und einem mineralisch-salzigem Abgang. Ein sehr erfrischender, komplexer und saftiger Chardonnay mit sehr gutem Reifepotential.
Zu Fisch und Meeresfrüchte, Geflügel, Kalbfleisch mit Rahmsauce, Terrinen, Bündner Spezialitäten, Käse
- Artikelnummer
- 33404
- Land
- Schweiz
- Region
- Graubünden
- Jahrgang
- 2024
- Winzer
- Schneider Wein
- Volumen
- 13%
- Abfüllung
- 75cl
- Traubensorten
- 100% Chardonnay
