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PInot Noir Felder AOC Graubünden, Schneider Wein
Schweiz, 2023, 75 cl
CHF 44.50
inkl. 8.1% MwSt., zzgl.Versand
Die Trauben stammen aus der Einzellage «Felder» in Zizers, welche mit Burgunder-Klonen bepflanzt ist. Nach der Handlese werden die Trauben spontan vergoren. Dabei wird 10-20% als Ganztrauben mit den Stilen vergoren. Der Ausbau erfolgt für ca. 12 Monate in französischem Eichenholz, mit ca. 20% Neuholzanteil.
Der Pinot Noir Felder zeigt sich in einem hellen Kirschrot. In der Nase begeistert ein Aromen-Potpourri nach roten Beeren, etwas Cassis, reife Zwetschgen, Sauerkirschen, leichte Röstaromen und florale Akzente. Am Gaumen ist der Wein straff, kernig und tiefgründig, mit rotbeeriger Frucht, lebendiger Säure und feinkörnigen Gerbstoffen. Ein finessenreicher Pinot Noir mit langanhaltendem rotbeerigem Finale und einem grossen Reifepotential.
Zu Wildgerichten, Kalb, Geflügel, Capuns, Käse
- Artikelnummer
- 33413
- Land
- Schweiz
- Region
- Graubünden
- Jahrgang
- 2023
- Winzer
- Schneider Wein
- Volumen
- 13.5%
- Abfüllung
- 75cl
- Traubensorten
- 100% Pinot Noir
