Champagne Mandois Rosé Origine
Frankreich, 75 cl
CHF 47.50
inkl. 8.1% MwSt., zzgl.Versand
Für diesen Rosé-Champagner werden die einzelnen Rebsorten spontan in Edelstahltanks vergoren. Der Ausbau des Grundweins findet zu 90% im Stahltank und zu 10% in Eichenfässern statt. Der Grundwein wird anschliessend mit den Grundweinen der drei letzten Jahrgängen, sowie 5% Roséwein und 5% Rotwein verschnitten. Anschliessend erfolgt die zweite Gärung in der Flasche mit einer mindestens 2-jährigen Lagerung auf der Hefe.
Dieser Rosé-Champagner leuchtet in einer zart Lachsrosa Farbe mit silbernen Reflexen. In der Nase begeistern Aromen von frischen roten Früchten wie Himbeere, rote Johannisbeere und Walderdbeere, etwas Sauerkirsche, Blutorange und würzige Akzente von Ingwer, Brioche und weissem Pfeffer. Am Gaumen ist der Wein wiederum sehr rotfruchtig, mit einer erfrischenden Säure, einer feinen Perlage und einem langanhaltenden Abgang mit einer leichten Bitternote.
Apéro, Desserts mit roten Beeren, leichte Sommerspeisen
- Artikelnummer
- 8547
- Land
- Frankreich
- Region
- Champagne
- Winzer
- Champagne Mandois
- Volumen
- 12%
- Abfüllung
- 75cl
- Traubensorten
- 40% Pinot Meunier
- 30% Chardonnay
- 30% Pinot Noir
