Cava Gran Barón Brut, Vallformosa

Spanien, 75 cl
CHF 11.50
statt CHF 13.50
inkl. 8.1% MwSt., zzgl.Versand

Die Trauben für diesen Cava stammen aus dem Herzen der Cava-Region. Mit über 300 Sonnentagen und dem einzigartigen Mikroklima ist diese Region für den Rebbau prädestiniert. Der Gran Barón Brut wird wie ein Champagner mit der klassischen Methode der Flaschengärung hergestellt. Dabei reift der Cava für mindestens 12 Monate auf der Hefe in der Flasche.
Aufgrund des schönen Wetters pflegen die Einheimischen zu sagen: «Wir leben hier wie die grossen Barone». Daher stammt auch der Name «Gran Barón».

Der Cava Gran Baron zeigt sich in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase dominieren Aromen von reifer Melone, Aprikose, Apfel, etwas Banane und leichte Hefenoten. Am Gaumen ist der Wein harmonisch und rund mit einer feinen Perlage, einem wunderbaren Frucht-Säure-Spiel und einem eleganten und fruchtbetonten Abgang.

Zum Apéro, zu Tapas aller Art
Artikelnummer
8081
Land
Spanien
Region
Penedes
Winzer
Vallformosa
Volumen
12%
Abfüllung
75cl
Traubensorten
  • Macabeu
  • Xarel-lo
  • Parellada

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