Champagne Mandois Cuvée Brut Origine, MAGNUM
Frankreich, 150 cl
CHF 90.00
inkl. 8.1% MwSt., zzgl.Versand
Für den «Haus-Champagner» von Mandois werden die einzelnen Rebsorten spontan in Edelstahltanks vergoren. Der Ausbau des Grundweins findet zu 90% im Stahltank und zu 10% in Eichenfässern statt. Der Grundwein wird anschliessend mit den Grundweinen der drei letzten Jahrgängen verschnitten. Anschliessend erfolgt die zweite Gärung in der Flasche mit einer mindestens 3-jährigen Lagerung auf der Hefe. Für den Schweizer Markt wird der Brut Origine mit einer speziell niedrigen Dosage versehen.
Der Mandois Brut Origine strahlt in einem blassen Strohgelb. In der Nase schmeicheln zarte Aromen von weissen Früchten, Pfirsich, Aprikose, Honig und etwas gerösteter Haselnuss. Am Gaumen ist dieser Champagner knackig frisch, mit dezenter gelber Frucht, leichten Aromen von Hefegebäck, einer feinen Perlage, einer erfrischenden Säurestruktur und einem langanhaltendem Abgang. Ein richtiger Spassmacher für die schönsten Stunden im Jahr.
Apéro, leichte Fischgerichte, Krustentiere, Jakobsmuscheln, helles Geflügel, Wurstwaren
- Artikelnummer
- 8525
- Land
- Frankreich
- Region
- Champagne
- Winzer
- Champagne Mandois
- Volumen
- 12%
- Abfüllung
- 150cl
- Traubensorten
- 40% Chardonnay
- 30% Pinot Meunier
- 30% Pinot Noir
