Blaue und Rosa Periode
Jetzt im Frühling ist dieser Spaziergang besonders schön, denn fast überall blühen Sträucher, Bäume und Blumen. Mir ist aufgefallen, dass vorallem zwei Farben dominieren. Blau- und Rosa. Und neben den Farben spricht vor allem der Duft der unterschiedlichen Pflanzen die Sinne an.
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Mein Wein
Rolf Fringer
Ehemaliger Sportchef FC Luzern & Coach der Schweizer Fussball-Nationalmannschaft
Cuvée d'Or blanche,
Siebe Dupf Kellerei, Liestal
Dieser edle Weisswein aus dem Baselbiet entspricht genau meinem Gusto. So wie beim Fussball "der Mix" wichtig ist - sind viele der international erfolgreichsten Weine, Cuvées aus verschiedenen Rebsorten. Ich geniesse diesen aromatischen Tropfen gerne zum Apéro oder einem Felchen aus dem Vierwaldstättersee. Mit Familie und Freunden zu Hause beim Grillieren passt er für mich hervorrand zu einem Maispoulardenbrüstchen mit verschiedenen Salaten.
News
Wein- und Genussreise Elsass - Deutschland
Nach der Piemontreise im letzten Herbst plant unser Sommelierteam ein weiteres Reise-Highlight. Dieses Mal geht es ins Elsass, an die Mosel sowie nach Rheinhessen.
Mehr dazuWeinfestival 2019 - DANKE
Sonnenschein, Kälteeinbruch, Windböen, Regenschauer, Schneefall – die Wetterkapriolen haben die Stimmung nicht getrübt und wir dürfen auf ein höchst erfolgreiches Siebe Dupf Weinfestival zurückblicken.
Mehr dazuGazette April 2019
Wir wünschen Ihnen viel Spass bei der Lektüre.
Anlässe
Gin Degustation in Liestal - 24. + 25. Mai 2019
Der altbekannte Wacholderschnaps ist die Trendspirituose schlechthin.
Mehr dazuMosel meets Burgenland - Wine & Dine im Restaurant Beluga in Aarau - 24. Mai 2019
Erleben Sie einen Abend voller Genuss im Restaurant Beluga in Aarau.
Mehr dazu***AUSGEBUCHT***
Wine & Dine mit Patrick Adank vom Weingut Hansruedi Adank
im Restaurant Roter Bären in Basel - 25. Mai 2019
Das Weingut Hansruedi Adank wurde im Jahre 1984 durch Hansruedi und Rezia Adank gegründet. Sie wandelten den gemischten Landwirtschaftsbetrieb seiner Eltern in ein reines Weingut um.
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