LIEBLINGSWEIN
Stefan Hiltbrunner vom Landgasthof Bären in Sumiswald stellt uns seinen Lieblingswein vor:
Maienfelder PILGRIM vom Weingut Möhr-Niggli
"Bündner Herrschaft im Herzen vom Emmental, seit vielen Jahren sind die Weine vom Weingut Möhr-Niggli fester Bestandteil meiner Weinkarte. Persönlich besonders angetan bin ich vom PILGRIM."
Mein Wein
Brandhärd
Fetch (Joël Gernet), Fierce (Stefan Fierz), DJ Johny Holiday (Tobias Gees)
Baselbieter Rapband
Barbaresco DOCG,
Bruno Rocca, Piemont, Italien
Die Verkostung unserer sieben Siebe-Dupf-Weine hat einen eindeutigen Sieger hervorgebracht: Der Barbaresco 2013 von Bruno Rocca hat uns mit seiner Ausgewogenheit und Eleganz begeistert – die Flasche war jedenfalls im Handumdrehen leer. Mit seiner Sortentypischen roten Beerenfrucht, Anklängen von Teer und seiner saftigen Säure zeigt sich dieser Nebbiolo von seiner allerbesten Seite. Ein ausbalancierter Wein mit Zug und wunderbar eingebundenen Tanninen. Hoch lebe die Königstraube des Piemont!
Bei den Weissweinen gingen die Meinungen auseinander – vor allem beim maischevergorenen Welschriesling Steinriegel 2014 vom Weingut Ernst (Burgenland, Österreich). Während Fetch und Johny Holiday das ungewöhnliche Bouquet als spannend und die lebendige Struktur am Gaumen als animierend empfunden haben, schüttelte es Fierce vor Schauder ob dieses «nassen Hundes». Eine souveräne Performance hat hingegen der Trittenheimer Apotheke Riesling trocken Alte Reben 2014, von F. J. Eifel hingelegt. Aromen von weissem Steinobst, Apfel und Limette schmeicheln in Nase und Gaumen – fein untermauert von subtilen Gumminoten und einem stützenden Säurenerv und einem wunderbar mineralischen Finish.
Aktuelles
Weinfestival 2022 - DANKE
Heiss war es… Eisgekühlter Roséwein, prickelnder Prosecco oder knackiger Riesling waren dieses Jahr besonders hoch im Kurs… Die sommerlichen Temperaturen von vergangenem Wochenende verleiteten unsere Gäste ihren Gaumen mit erfrischenden Spezialitäten zu verwöhnen.
Mehr dazuSommerweine
Ob eine fröhliche Grillparty mit Freunden und Familie, gemütliches chillen auf dem Liegestuhl oder eine Abkühlung in den heimischen Gewässern – hoffentlich werden uns die
kommenden Monate wieder viel Freude bereiten. Passend zu den wärmeren Temperaturen stellen wir Ihnen hier ein paar unserer beliebtesten Sommerweine etwas näher vor.
Sortimentsliste 2022/23
Unsere Sortimentsliste für das Jahr 2022/23 ist online. Viel Spass bei der Lektüre.
zur Preisliste
Anlässe
Burgund Arrivage in Liestal - 10. + 11. Juni 2022
Wir freuen uns, Sie zu unserer Burgund Arrivage einzuladen und Ihnen den Spitzenjahrgang 2020 unserer Winzer zu präsentieren. Der Anlass findet auf dem Areal der Siebe Dupf Kellerei statt.
Mehr dazuBasisweinkurs an zwei Abenden in Liestal
15. und 16. Juni 2022
Erleben Sie zwei interaktive Abende ganz im Zeichen des Weines.
Mehr dazuLadies Night in Liestal - 23. Juni 2022
Erleben Sie geballte Frauenpower an unserer Ladies-Night und lassen Sie sich von Ursula Gysin in die Welt der roséfarbenen Schaum- und Stillweine entführen.
Mehr dazu
